Produkter hos ASKO - 2024

PRODUKTER HOS ASKO 2024

Bilder: Panescofood, La Lorraine, Gray’s Bakery, Borgos Foto Grafisk produksjon: Merkur Grafisk AS © 2024 Kristiania Gourmet AS Lindeberg Næringsvei 28, 1067 OSLO www.kristianiagourmet.no

Alle våre produkter er registrert i Matinfo. Ved å søke med produktnavn eller varenummer på matinfo.no får du enkelt oversikt over ingredienser, næringsinnhold og allergener. Kontakt oss gjerne om du har spørsmål om oss eller våre produkter. Du finner kataloger og salgsmateriell på nettsiden vår. phone (+47) 22 30 77 40 envelope postmaster@kb-as.no desktop kristianiagourmet.no 4 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Kontaktpersoner Baking a better world together LLBG_notitieboekje_A5_2023.indd 1 4/04/2023 17:26 Kristiania Gourmet er en godt etablert totalleverandør av både bake- og konditorvarer. Siden oppstarten av selskapet i 1993 har vi vært lidenskapelig opptatt av brød, kaker og bakverk. Vi har spesialisert oss på kvalitetsprodukter utviklet til det norske storhusholdningsmarkedet. Vi er stolte av å kunne fortelle at vi i juli 2023 ble en del av La Lorraine Bakery Group som er en av Europas største produsenter av bakevarer. LLBG eier brandene Panesco, La Lorraine, og DONUT worry be happy. Kristiania Gourmet har også agenturet for svenske Gray’s Bakery. Det er viktig for oss at flest mulig kan nyte gode bakervarer. For et komplett utvalg av alle våre produkter, se den nyeste katalogen på kristianiagourmet.no Kristiania Gourmet er Miljøfyrtårn-sertifisert. Dette betyr at vi har forpliktet oss til å gjennomføre tiltak for å skape en mer bærekraftig drift og et godt arbeidsmiljø for våre ansatte. Våre trykksaker produseres i Norge av Miljøfyrtårn-sertifiserte trykkerier. Vi håper at våre kunder og samarbeidspartnere også tenker på miljøet og jobber for å bli miljøsertifisert. Vi tar forbehold om at feil i katalog kan forekomme. Produktene våre er registrert i databasen Matinfo.no og vetduat.no hvor du enkelt kan søke med produktnavn eller EPD, for oversikt over innhold og allergener. Bakery Laila Dragsten SENIORSELGER laila@kb-as.no +47 916 99 367 Øyvind Barø DISTRIKTSSJEF MIDT-NORGE oyvind@kb-as.no +47 926 44 430 Veronica Sørlie KOORDINATOR veronica@kb-as.no +47 905 50 920 Hans Bäckstrøm SALGSSJEF hans@kb-as.no +47 905 50 065 Mattias Skoglund DISTRIKTSSJEF SØR/VEST mattias@kb-as.no +47 466 94 436 Gunnar Bergsten KEY ACCOUNT / MARKEDSSJEF gunnar@kb-as.no +47 932 25 199 Linda Gunnestad SALGSKONSULENT linda@kb-as.no +47 913 18 425 Eli KristianisenVåga MATFAGLIG SALGSKONSULENT eli@kb-as.no +47 476 03 299 OM OSS 5

BRØDVARER 6 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

snowflake TINES 60 MIN Oppskåret loff EPD NR: 4255147 6 stk á 750 g Oppskåret loff, perfekt til snitter eller sandwich. UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 60 MIN Oppskåret Kneippbrød EPD NR: 4255139 6 stk á 750 g Oppskåret kneippbrød, perfekt til snitter eller sandwich. UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 60 MIN Oppskåret grovbrød EPD NR: 4664959 6 stk á 750 g Oppskåret grovt brød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø. UTENSILS TIN & SERVÉR 33 % 24 % 52 % 82 % snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN Oppskåret bygdebrød EPD NR: 4255378 9 stk á 750 g Oppskåret brød tilsatt surdeig av rug og hvete, havregryn og havrekli. Dansk rugbrød skåret EPD NR: 5934104 15 stk à 600 g Dansk rugbrød skåret. Hvert brød består av 13 like store skiver. Tin og server. UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR 57 % snowflake TINES 60 MIN Oppskåret seterbrød EPD NR: 4255386 9 stk á 750 g Oppskåret brød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, hirse og sesamfrø. UTENSILS TIN & SERVÉR BRØDvarer | Brød 7

Surdeigsbrød skåret EPD NR: 5835848 6 stk à 1000 g Skåret surdeigsbrød. snowflake TINES 60 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR 20 % PAVE GARDE CHASSE SURDEIGSBRØD SKÅRET EPD NR: 5936059 6 stk à 1100 g Tines og stekes i stekeposen brødet ligger i, eller toastes ved servering. Tines 60 min. snowflake TINES 60 MIN window STEK PÅ 190˚C 810 MIN White Sandwich Bread EPD NR: 4161980 10 stk à 800 g Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast. Malted Sandwich Bread EPD NR: 4161998 10 stk à 800 g Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast. snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR 32 % Kornmaks EPD NR: 5902333 9 stk à 700 g Ekstra grovt surdeigsbrød, strødd med havregryn. snowflake TINES 60 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN 76 % 8 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

LOW FODMAP BRØD III SPELT III GROVT III SKÅRET III LOW FODMAP Godkjent av FODMAP FRIENDLY Blant dagens mange trenddietter, kostholdsråd og økt fokus på IBS, virker det som at LAV FODMAP begynner å få fotfeste i Norge! • Irritabel tarm (IBS) er en svært utbredt tilstand og oppleves av 15-20 % av befolkningen • Fodmap redusert kost har vist seg å redusere plagene hos mange som sliter med IBS • Stadig flere leger anbefaler pasienter med IBS å følge en lav fodmap-redusert diett VI KAN NÅ TILBY EN LOW FODMAP SERIE PÅ 2 BRØD • 2 oppskrifter som er godkjent av FODMAP FRIENDLY, den mest anerkjente organisasjon innenfor feltet • Smaker godt og som oppleves som et tradisjonelt brød • Er dokumentert innenfor grenseverdiene til lav FODMAP • På FB gruppen «Low FODMAP Norge» (over 14.000 medlemmer), etterspørres det ofte om ulike type butikkbrød er trygge å spise. NYHETER! Brød og korn har gjennom flere år fått mye av skylden for årsaken til MAGETRØBBEL… …i dag definert som IBS VÅRE NYE LOW FODMAP-BRØD: LOW FODMAP FINT SPELTBRØD SKÅRET EPD NR: 6376214 600 G KART À 9 STK Skåret Low fodmap brød fint. LOW FODMAP GROVT SPELTBRØD SKÅRET EPD NR: 6376727 600 G KART À 9 STK Skåret Low fodmap brød grovt. TIN & SERVÉR TIN & SERVÉR

Tyrolerbrød EPD NR: 5848296 9 stk à 700 g Halvgrovt surdeigsbrød med frø og korn. snowflake TINES 60 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN 27 % Solsikkebrød lettstekt EPD NR: 4999470 9 STK À 750 G Formstekt brød med beriket med surdeig av rug og en blanding frø og korn: Havregryn, linfrø, hirsefrø, solsikkekjerner og bokhvete. Landbrød lettstekt EPD NR: 4999421 9 STK À 750 G Et halvstekt grovbrød med sammalt hvete, rug og surdeig av hvete. 32 % 22 % Markabrød lettstekt EPD NR: 4999660 9 stk à 750 g Formstekt brød beriket med surdeig av hvete og rug, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, bokhvete og hirse. snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN 23 % 10 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

PAVE CAMPAGNARD BRØD MØRKT TRADISJON EPD NR: 5434808 11 stk à 690 g Rustikt brød beriket med surdeig av rug, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. snowflake TINES 60 MIN window STEK PÅ 180˚C 1215 MIN 6% Pave garde chasse EPD NR: 4108098 4 stk à 1900 g Stort, steinovnsbakt surdeigsbrød som gir like store skiver fra ende til ende. snowflake TINES 120 MIN window STEK PÅ 180˚C 1215 MIN Pave Garde Forestier EPD NR: 4108403 4 stk à 1900 g Stort, steinovnsbakt brød som gir like store skiver fra ende til ende. snowflake TINES 120 MIN window STEK PÅ 180˚C 1215 MIN 2 % BRØDvarer | Brød 11

SCHIACCIATA FOCACCIA MULTIGRAIN PRE-SLICED EPD NR: 5686431 32 stk à 100 g Luftig, italiensk sandwichbrød, beriket med surdeig, fullkornsmel og solsikkefrø. Focacciastykket er steinovnsbakt og er ferdig kuttet. Tin & server. Kan lunes i ovn. Focaccia m/ tomat & pesto delt EPD NR: 5936331 48 stk à 100 g Delt focaccia med tomat og pesto. Tin og server; Lunes 1-3 min. Schiacciata sandwichbrød delt EPD NR: 5935168 10 stk à 650 g Ferdig delt focacciaplate for oppsmøring. Kuttes i ønsket størrelse. Tin & server. Kan lunes i ovn. Focaccia Rosmarino EPD NR: 6372700 800 g, á 5 stk Focaccia med rosmarin, havsalt og olivenolje, perfekt høyde til å dele og smøre opp. Kan lunes. snowflake TINES 30 MIN SCHIACCIATA FOCACCIA WHITE PRE-SLICED EPD NR: 5686001 32 stk à 100 g Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Focacciastykket er stekt i steinovn og er ferdig kuttet. Tin & server. Kan lunes i ovn. snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR Pre-grilled panini pre-sliced EPD NR: 4891560 55 stk à 110 g Varmes i ovn eller pressjern med ønsket fyll. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 200˚C 46 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 180˚C <3 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 180˚C <3 MIN window STEK PÅ 180˚C <3 MIN 12 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024 19 %

Rustic Flat baguette fin EPD NR: 6158745 40 stk à 130 g Rustikk fin surdeigsbaguette. Saftig og god med myk brødkrumme og tynn, sprø skorpe. Med sine skråskjærte ender skiller den seg ut fra tradisjonelle baguetter og gir disken din et løft. Et produkt med mange bruksområder. Rustic Flat Potato halv baguette EPD NR: 6158752 40 stk à 130 g Rustikk surdeigsbaguette med potetflak (4,5%) som gjør produktet ekstra saftig og luftig. Med sine skråkjærte ender skiller den seg ut fra tradisjonelle baguetter og gir disken din et løft. Et produkt med mange bruksområder. Libabrød EPD NR: 5062039 4 stk i pose x 18 (72 stk) Tradisjonelt arabisk brød med mange bruksområder. Det tynne brødet er laget på naturlige ingredienser uten tilsetningsstoffer, og stekt i steinovn. snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR leaf VEGANSK snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN BRØDvarer | Baguetter 13

Barra Rùstica EPD NR: 4108437 70 stk à 100 g Steinovnsbakt spansk barra baguette. Barra Rùstica Multicèrèales EPD NR: 4108445 70 stk à 100 g Steinovnsbakt spansk barra baguette, flerkorn. snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN Baguette White Country Style EPD NR: 5222641 42 stk à 160 g Rustikk baguette beriket med surdeig av hvete. Brødet har en sprø skorpe og saftig krumme. Rustikk Halvbaguette Fin EPD NR: 5448717 45 stk à 125 g Fin halvbaguette med sprø skorpe og saftig krumme. Baguette Brown Country Style EPD NR: 5222658 42 stk à 160 g Rustikk halvbaguette med surdeig av hvete, har en tynn, sprø skorpe og saftig krumme. Rustikk Halvbaguette Flerkorn EPD NR: 5448469 45 stk à 125 g En sprø halvbaguette med saftig krumme beriket med linfrø og solsikkekjerner. snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN 14 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024 15 % 15 %

Barra Campesina EPD NR: 4158499 20 stk à 270g Spansk barra baguette med sprø skorpe og porøs krumme. snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN PETIT PAIN RUSTIC MULTIGRAIN EPD NR: 4108411 40 stk à 125 g Steinovnsbakt halvbaguette med surdeig av hvete, beriket med semulegryn, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 180˚C 68 MIN Premium parisienne EPD NR: 4162046 14 stk à 440 g Stor, fin baguette med snitt. PEZZO INTEGRALE EPD NR: 6270003 40 STK À 75 G Et unikt surdeigsrundstykke som er ferdig stekt. Tin og server. PEZZO CLASSICO EPD NR: 6270094 40 STK À 75 G Et unikt surdeigsrundstykke som er ferdig stekt. Tin og server. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 810 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR BRØDvarer | Baguetter 15 17 %

Hvit baguette EPD NR: 6375034 280 g, á 22 stk Lys baguette 57 cm. Baguette FITNESS EPD NR: 6373930 300 g, à 20 stk Baguette bakt på surdeig 57 cm. PAGNOTTELLA PAESANO EPD NR: 6373492 110 g, á 45 stk Steinovensbakt porsjonsbrød. PAGNOTTELLA RUSTICA EPD NR: 6373328 110 g, á 45 stk Steinovensbakt porsjonsbrød. Brioche Bagel EPD NR: 6374938 70 g à 60 stk Glasert bagel laget på briochdeig med smør, melk, egg og hvetesurdeig. Pre-sliced. Tin og server. CRYSTAL BAGEL MULTISEED EPD NR: 6372916 75 G, À 60 STK Fiberrik bagel. Pre-sliced. Tin og server. Kan lunes. snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 810 MIN window STEK PÅ 180˚C 810 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN 16 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

UTENSILS TIN & SERVÉR NORSKE GOURMET BRØD EPD NR: 6375794 Á 9 STK Bestemors surdeigsbrød 1000 g, Norsk Surdeigsbrød fint 920 g, Norsk Bondebrød 650 g. Mix av 3 norskbakte gourmet brød. Saftig og velsmakende, laget på surdeig. Tin og server. Flaguette demi lune EPD NR: 4162061 48 stk à 100 g Halvmåneformet, lavt rundstykke med surdeig av hvete, olivenolje og urter. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 79 MIN Kaiser Roll Brown Multi seeded EPD NR: 5706486 100 stk à 60 g Dekorativt rundstykke beriket med linfrø og solsikkekjerner. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN CRYSTAL ROLL MULTIGRAIN PRE-SLICED EPD NR: 6169593 60 stk à 70g Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Tin & servér (kan varmes). snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR window STEK PÅ 200˚C <3 MIN ELLER Vital-ja EPD NR: 4161097 80 stk à 80 g Ovalt rundstykke med rug, solsikkefrø, linfrø og valmuefrø. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN 14 % BRØDvarer | Baguetter 17

Grove rundstykker mix EPD NR: 5863741 2 x 25 stk à 60 g Miks kartong med to typer grove rundstykker. MINIMIKS KUVERTBRØD FB EPD NR: 5400056 3 X 35 STK À ± 35 G En fin miks av ferdigstekte kuvertbrød. Tin og server eller varm opp i ovn. ØKOLOGISK RUNDSTYKKEMIX, MØRK EPD NR: 5110218 80 stk à 70-75 g Mikskartong med fire typer nøkkelhullsmerkede rundstykker. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 60 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR 69 % 93 % Mini ciabatta mix EPD NR: 4161089 3 x 25 stk à 40 g Mikskartong med surdeigsciabatta. Kan varmes lett for en sprøere skorpe. snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR window STEK PÅ 200˚C <5 MIN ELLER MINI RUSTIC ROLL MIX EPD: 6373898 35-50 g á 80 stk Mix av 4 ulike steinovnsbakte surdeigsrundstykker i ulik størrelse og fasong. MINI DIAMOND ROLL MIX EPD: 6373393 30 g á 135 stk Mix av 3 ulike steinovnsbakte kuvertbrød. snowflake TINES 15 MIN snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 35 MIN window STEK PÅ 180˚C 35 MIN 18 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Ciabatta FB EPD NR: 4162095 45 stk à 120 g Ferdig stekt ciabatta, tin og server. snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR MULTI SEED’R RUNDSTYKKE MED CHIAFRØ EPD NR: 5454764 40 stk à 110 g Melfritt rundstykke med 21% solsikkefrø, 17% havregryn og frøblanding. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN Glutenfri mørkt landstykke EPD NR: 6375281 110 g á 24 stk Singelpakket sandwichbrød. Tin og server. UTENSILS TIN & SERVÉR Glutenfri lyst landstykke EPD NR: 6375711 110 g á 24 stk Singelpakket sandwichbrød. Tin og server. Mini pagnottella rustica EPD NR: 4158473 35 stk à 45 g Ciabatta liknende rundstykke som passer godt som forrett eller til suppe og salat. snowflake TINES 15 MIN window STEK PÅ 180˚C 58 MIN GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN BRØDvarer | RUNDSTYKKER 19

Crystal Roll Beer Pre-Sliced EPD NR: 6169585 60 stk à 80g Premium sandwichrundstykke bakt med surdeig og øl. Passer også utmerket som hamburgerbrød. Tin & servér (kan varmes). Crystal Roll Rustic Pre-Sliced EPD NR: 6169544 60 stk x 75g Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Tin & servér (kan varmes). snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR leaf VEGANSK leaf VEGANSK window STEK PÅ 200˚C <3 MIN window STEK PÅ 200˚C <3 MIN ELLER ELLER Hamburgerbrød brioche EPD NR: 6092597 30 stk à 86 g Brioche hamburgerbrød bakt med smør og melk. Ferdig stekt og skåret. Toast/ karamelliser gjerne brødet før servering. snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR GOURMET BRIOCHE SESAME MIX EPD NR: 6374227 70 G, À 30 STK Brioche glanset og toppet med svarte og hvite sesamfrø. Pre-sliced. Bakt med smør og melk. Tin og server. GOURMET BRIOCHE BLACK SESAME EPD NR : 6374136 70 g, á 30 stk Brioche glanset og toppet med svarte sesamfrø. Pre-sliced. Bakt med smør og melk. Tin og server. GOURMET BRIOCHE GLANSET EPD NR: 6383541 30 stk à 70 g Brioche Glanset. Pre-sliced. Bakt med smør og melk. Tin og server. UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR snowflake TINES 30 MIN 20 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Glutenfri BURGERBRØD EPD NR: 6374755 110 G, Á 14, STK Glutenfri hamburgerbrød singelpakket. Tin og server. Hamburgerbrød Glutenfritt EPD NR: 5396965 18 stk à 85g Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn. GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN BRØDvarer | Brioche & hamburgerbrød 21

Round brioche bun EPD NR: 4161113 50 stk à 85 g (udelt) Udelt brioche bakt med smør og melk. Round brioche roll pre-sliced EPD NR: 4891628 80 stk à 60 g Ferdig delt brioche beriket med smør og melk. Brioche bun pre-sliced EPD NR: 4957155 50 stk à 85 g Ferdig delt brioche beriket med smør og melk. Mini Brioche bun pre-sliced EPD NR: 4957148 120 stk à 30 g En liten brioche, perfekt til sliders. snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 15 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR UTENSILS TIN & SERVÉR Potato Bun EPD NR: 5818703 60 stk à 70 g Smakfullt burgerbrød av hvete og potet. snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR 22 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

BRØDvarer | Brioche & hamburgerbrød 23

BAKEVARER 24 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Muffins sjokolade økologisk EPD NR: 4480497 30 stk à 45 g Økologisk muffins med sjokolade. Muffins blåbær økologisk EPD NR: 4480513 30 stk à 45 g Økologisk muffins med blåbær. MUFFINS BLÅBÆR GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4169017 24 stk à 80 g Glutenfri muffin med blåbær. Muffins bringebær økologisk EPD NR: 4480505 30 stk à 45 g Økologisk muffins med bringebær. MUFFINS SJOKOLADE GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4169025 24 stk à 80 g Glutenfri muffin med sjokolade. GLUTENFRI GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 45 MIN snowflake TINES 45 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN MUFFIN CHOC & SALTED CARAMEL EPD NR: 6373104 110 G, À 20 STK Sjokolademuffins med salt karamellfyll, dekorert med karamelliserte hasselnøtter. Palmeoljefri. Tin og server. snowflake TINES 30 MIN Bakevarer | MUFFINS 25

MUFFIN APPLE & CINNAMON ART NR: 3331 EPD NR: 6373310 110 g, à 20 stk Mini croissant, mini pain au chocolate og mini wienersnurr med rosin. Palmeoljefri. EPD NR: 6373310 110 G, À 20 STK Muffins med kanel og eplefyll, dekorert med eplebiter og crumble. Palmeoljefri. Tin og server. EPD NR: 6373310 snowflake TINES 30 MIN MUFFIN MULTISEEDED WITH RED FRUITS EPD NR: 6373153 110 g, 20 stk Muffins med linfrø, hirse, solsikke- og sesamfrø, fylt med fruktpurè av jordbær, bjørnebær og bringebær. Dekorert med crumble av rips, bjørnebær og blåbær. Palmeoljefri. Tin og server. snowflake TINES 30 MIN 26 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Donut funfetti single wrapped EPD NR: 5686647 60 stk à 56 g Myk og luftig singelpakket donut, med jordbærtrekk og hvit sjokoladestrø. DONUT CHOC ALMIGHTY SINGLE WRAPPED EPD NR: 5686167 60 stk à 56 g God og myk singelpakket donut, glasert i mørk sjokolade og strødd med biter av belgisk sjokolade. snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN CARDAMON KNOT EPD NR: 6270250 50 STK À 75 G Bør dyppes i sukker/kanelblanding. Tin og server. CINNAMON KNOT EPD NR: 6270235 50 STK À 75 G Bør dyppes i en sukker/kanelblanding. Tin og server. snowflake TINES 30 MIN Cinnamon knot EPD NR: 4299574 28 stk à 130 g Forhevede, rå kanelknuter. Perlesukker medfølger i esken. snowflake TINES 60 MIN window STEK PÅ 165˚C 13 MIN Mini donut fancy mix EPD NR: 4470647 112 stk (28 x 4-pk) à ± 20 g Ferdig dekorerte doughnuts med og uten fyll (nougat/jordbærsyltetøy). Fire typer smaker hvor hver sort er pakket i 4-pk plast. snowflake TINES 30 MIN Bakevarer | wiener- & hvetebakst 27 snowflake TINES 30 MIN

CROISSANT AU BEURRE MULTIGRAIN EPD NR: 4469904 60 stk à 80 g Forhevet deigemne av ekte butterdeig med rug- og speltmel, beriket med linfrø og solsikkefrø. Tines og stekes. window STEK PÅ 180˚C 1719 MIN BUTTER CROISSANT ALMOND FILLING EPD NR: 6373534 90 G, À 60 STK Smør croissant fylt med mandelkrem, toppet med biter av mandel. Palmeoljefri. snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 170˚C 1719 MIN MINI CLASSIC VIENNOISERIE MIX EPD NR: 6373096 pr. stk 30-35 g à 135 stk Mini croissant, mini pain au chocolate og mini wienersnurr med rosin. Palmeoljefri. window STEK PÅ 170˚C 1215MIN snowflake TINES 30 MIN Croissant curved multigrain EPD NR: 6218564 40 stk, à 85 g Premium croissant, med en rik smak, god volum og fine lag av smørdeig. Laget av hvete og havre, beriket og toppet med en blanding av korn og frø. Ideell å bruke som en snack eller som brød til en sandwich. window STEK PÅ 170˚C 1719 MIN snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN 28 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

FB Croissant Au Beurre EPD NR: 4925954 40 stk à 55g Ferdigstekt croissant, tin & servér. Kan også varmes fra frossen tilstand. snowflake TINES 30 MIN window STEK PÅ 200˚C <3 MIN Rå choco chip cookie EPD NR: 4978011 90 stk à 50 g Deigemnene kan fint deles opp i mindre biter før steking. Flapjack Fruit EPD NR: 2836252 60 stk à 80 g Havrestykke med tranebær, sultanarosiner og solsikkefrø. Kan deles i mindre biter før steking. Flapjack Chocolate EPD NR: 2836203 60 stk à 80 g Havrestykker med biter av belgisk melkesjokolade. Flapjack må separeres på brett før steking. Kan også deles opp i mindre biter. Croissant Maxi au Beurre EPD NR: 5835269 60 stk à 80 g Stor og luftig croissant med ekte butterdeig. Bake-off. window STEK PÅ 180˚C 1719 MIN window STEK PÅ 160˚C 1012 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN window STEK PÅ 180˚C 1012 MIN Bakevarer | wiener- & hvetebakst 29

CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT EPD NR: 5454962 30 stk à 70 g Sprø feuilletine kjeksbunn, toppet med sjokoladebunn og et lag sjokolade- og karamellmousse, garnert med sjokolade. RASPBERRY WHITE CHOCOLATE DELIGHT EPD NR: 5454814 30 stk à 70 g Sprø feuilletine kjeksbunn toppet med bringebærsyltetøy, mandelkjeks og et lag hvit sjokoladefromasj. Garnert med bringebærgelé. snowflake TINES 90 MIN snowflake TINES 90 MIN BAVAROIS MASCARPONE LEMON EPD NR: 6158042 20 STK À 95 G Mascarponemousse med en lett og syrlig sitronkrem på krokanbunn, garnert med sitrongelé. Tin og server. Mango Passion Dessert EPD NR: 6159412 30 stk à 85 g Laget på sprø krokan/sjokoladebunn, med mangokompott og pasjonsfruktmousse belagt med mango-glace. Akkurat passe søt og frisk. Tin og server. Kan fint deles i mindre biter. snowflake TINES 90 MIN snowflake TINES 90 MIN 30 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Bakevarer | wiener- & hvetebakst 31

Carrotcake med glasyr EPD NR: 4168977 64 stk à 95 g Saftig gulrotkake med kanel og glasur. SJOKOLADETERTE GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4177424 36 stk à 100 g Kladdkake i porsjonsstørrelse. Brownie Fudge EPD NR: 5400064 64 stk à 60 g Seig og god brownie glasert med sjokoladetrøffel. snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 45 MIN snowflake TINES 45 MIN RÄDDAD BANOFFEEKAKE EPD NR: 6277578 2 X 16 STK À 100 G Kaken er laget av overskuddsbananer. Toppet med pekannøtter. snowflake TINES 90 MIN 32 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Apple Frangipane tartlet EPD NR: 6158174 28 STK À 100 G En fransk klassisk porsjons epleterte. Laget på mørdeig, med vaniljekrem, mandler og epler. Tin og server. Server den gjerne lun med litt krem, vaniljesaus eller vaniljeis. Cheesecake salted caramel EPD NR: 4609202 4 stk à 1400 g Ostekake glasert med salt karamell. Apple Tart Normande EPD NR: 5596259 12 biter à 158 g En lav, ferdig delt (12 bit) eplepai med eplebiter, rosiner og kanel. Apple Tart Maison EPD NR: 4108452 14 biter à 178 g En høy, ferdig delt (14 bit) eplekake med eplebiter, sultanarosiner og kanel. snowflake TIN PÅ KJØL 12 TIMER snowflake TIN PÅ KJØL 8 TIMER snowflake TINES 90 MIN snowflake TINES 60 MIN Bakevarer | wiener- & hvetebakst 33

SPESIALPRODUKTER “FRI FOR” & veganske produkter 34 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

GLF FIN BRIKS VALMUEFRØ EPD NR: 5106240 24 STK À 65 G GLF MØRK BRIKS SOLSIKKE GRESSKAR EPD NR: 5106257 24 STK À 65 G Singelpakket rundstykke i stekefolie med merking. Kan varmes i folien. INNEHOLDER: EGG GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI GLUTENFRI 2PK MØRKT BRØD MED GRESSKAR & LINSER EPD NR: 5104120 36 stk à 65 g Gluten- & laktosefrie brødskiver, duopakket i plast med merking. INNEHOLDER: GLUTENFRI (HAVRE, BYGG), EGG GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN snowflake TINES 30 MIN GLUTENFRI BAGUETTE MED KJERNER EPD NR: 5423579 16 stk à 90g Glutenfri baguette med solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Tin & servér. Inneholder: Egg GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 45 MIN Hamburgerbrød Glutenfritt EPD NR: 5396965 18 stk à 85g Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn. Inneholder: Egg GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 45 MIN Glutenfri BURGERBRØD EPD NR: 6374755 110 G, Á 14, STK Glutenfri hamburgerbrød singelpakket. Tin og server. UTENSILS TIN & SERVÉR GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN Spesialprodukter | Glutenfrie brødvarer 35

GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI EGG FRI FOR EGG leaf VEGANSK snowflake TINES 60 MIN Rawboll eple & kanel EPD NR: 4980488 49 stk à 30 g Veganske, havrebaserte raw food (ubehandlet mat) kuler, FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTENFRIE HAVREGRYN. GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI EGG FRI FOR EGG leaf VEGANSK snowflake TINES 60 MIN dice-d6 UTEN TILSATT SUKKER dice-d6 UTEN TILSATT SUKKER Rawboll hallon & lakris EPD NR: 4980611 49 stk à 30 g Veganske havrebaserte raw food (ubehandlet mat) kuler, FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTENFRIE HAVREGRYN. GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI EGG FRI FOR EGG leaf VEGANSK snowflake TINES 60 MIN dice-d6 UTEN TILSATT SUKKER RAWBOLL CITRON aprikos EPD NR: 6277636 49 stk á 30 G Veganske, havrebaserte raw food kuler (ubehandlet). FRI FOR gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. Tin & servèr. INNEHOLDER GLUTENFRIE HAVREGRYN. Glutenfri mørkt landstykke EPD NR: 6375281 110 g á 24 stk Singelpakket sandwichbrød. Tin og server. UTENSILS TIN & SERVÉR Glutenfri lyst landstykke EPD NR: 6375711 110 g á 24 stk Singelpakket sandwichbrød. Tin og server. GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN UTENSILS TIN & SERVÉR GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 30 MIN 36 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Gluten-free Choc Chip Cookie EPD NR: 4229308 50 stk à 40 g Singelpakkede kjeks med sjokoladebiter. Inneholder: Nøtter (mandel), egg, melk, soya GLUTENFRI snowflake TINES 15 MIN Vegansk brownie glutenfri EPD NR: 5114640 64 stk à 90 g Saftig og fyldig brownie toppet med cashewnøtter og dadler. Tin & servér. INNEHOLDER: NØTTER (KASJUNØTTER) Mockarute uten tilsatt sukker EPD NR: 5698964 32 stk à 90 g Ferdig delt sjokoladekake smakssatt med kaffe, toppet med kokos og søtet med maltitol. Like populær blant store og små. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE), MELK, EGG GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI EGG FRI FOR EGG leaf VEGANSK snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN dice-d6 UTEN TILSATT SUKKER MUFFINS SJOKOLADE GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4169025 24 stk à 80 g Tin & servér. Inneholder: Egg MUFFINS BLÅBÆR GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4169017 24 stk à 80 g Tin & servér. Inneholder: Egg GLUTENFRI GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI Glass LAKTOSEFRI snowflake TINES 45 MIN snowflake TINES 45 MIN Spesialprodukter | Kaker og muffins 37

CITRON & MARÄNGPAJ GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4666913 4 stk à 1300 g (14 biter) Frisk og god sitronpai toppet med marengs. INNEHOLDER: EGG, LAKTOSEFRI MELK. Kokospai Gluten- & laktosefri EPD NR: 4111662 4 stk à 1200 g Herlig kokospai som holder seg god lenge. Inneholder: Egg Pekanpai Gluten- & Laktosefri EPD NR: 4034153 4 stk à 1200 g EPD NR: 5326897 4 stk à 1200 g (14 BITER) En gluten- og melkfri pai med sprø pecannøtter. Inneholder: Nøtter (pekannøtter), egg Vegansk Chokladtårta EPD NR: 4979662 4 stk à 1500 g (14 biter) Vegansk sjokoladekake toppet med kokosflak. FRI FOR gluten og animalske ingredienser. Inneholder: Ingen allergener KLADDKAKA GLUTEN- & LAKTOSEFRI EPD NR: 4111654 4 stk à 1200 g Saftig og god kladdkake, fri for gluten og melk. Tin & servér. Inneholder: Egg GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI GLUTENFRI Glass LAKTOSEFRI Glass LAKTOSEFRI Glass LAKTOSEFRI Glass LAKTOSEFRI Glass LAKTOSEFRI EGG FRI FOR EGG leaf VEGANSK snowflake TINES 90 MIN snowflake TINES 90 MIN snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN snowflake TINES 60 MIN 38 KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER PÅ ASKO 2024

Bilder: Panescofood, La Lorraine, Gray’s Bakery, Borgos Foto Grafisk produksjon: Merkur Grafisk AS Kristiania Gourmet AS Lindeberg Næringsvei 28, 1067 OSLO www.kristianiagourmet.no NO - 1430 SVANEMERKET

kristianiagourmet.no phone 22 30 77 40 Baking a better world together LLBG_notitieboekje_A5_2023.indd 1 4/04/2023 17:26 Bakery

Made with FlippingBook

RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy